Dla grup zagranicznych lub Gości z innych regionów Polski organizujemy na zamówienie wieczory folklorystyczne z tradycyjną kuchnią polską i prezentacją elementów kultury Małopolski. Nasz obiekt kontynuuje tradycje regionalnej architektury drewnianej. W połączeniu z okalającym go otoczeniem i piękną panoramą na Beskidy i Tatry, Folwark Zalesie stanowi ciekawy punkt turystyczny dla gości odwiedzających krakowskie okolice. Powitanie gości przez zespół folklorystyczny w strojach krakowskich, muzyką na żywo, chlebem i solą oraz staropolską nalewką, za każdym razem przyjmowane jest z dużym entuzjazmem.
Następnie zapraszamy gości do folwarcznej restauracji, gdzie przygotowany jest tradycyjny obiad lub kolacja ze słynącymi w świecie potrawami kuchni polskiej, takimi jak: pierogi, bigos ziemiański z kopytkami, zrazy zawijane z kaszą i czerwoną kapustą czy kotlet schabowy z kapustą zasmażaną. Na deser proponujemy na przykład tradycyjny sernik, makowiec, szarlotkę czy karmelowiec.
Podczas kolacji odbywa się występ zespołu folklorystycznego, kończący się spotkaniem z legendarną postacią Lajkonika, zapraszającego wszystkich gości do zabawy.
Istnieje możliwość zamówienia dodatkowo: