Folklor

Zespół folklorystyczny

Dla grup zagranicznych oraz Gości z innych regionów Polski organizujemy na zamówienie spotkania folklorystyczne z tradycyjną kuchnią polską i prezentacją elementów kultury Małopolski.

Dla grup zagranicznych oraz Gości z innych regionów Polski organizujemy na zamówienie spotkania folklorystyczne z tradycyjną kuchnią polską i prezentacją elementów kultury Małopolski. Nasz obiekt kontynuuje tradycje regionalnej architektury drewnianej. W połączeniu z okalającym go otoczeniem i piękną panoramą na Beskidy i Tatry, Folwark Zalesie stanowi ciekawy punkt turystyczny dla osób odwiedzających Wadowice, Częstochowę, Oświęcim, Zakopane, Kraków czy Kopalnię Soli w Wieliczce.

Przyjeżdżających gości wita zespół folklorystyczny w strojach krakowskich, muzyką na żywo, chlebem i solą oraz staropolską nalewką. Następnie zapraszamy do folwarcznej restauracji, gdzie przygotowany jest tradycyjny obiad lub kolacja ze słynącymi w świecie potrawami kuchni polskiej, takimi jak: pierogi, bigos ziemiański z kopytkami, zrazy zawijane z kaszą i czerwoną kapustą czy kotlet schabowy z kapustą zasmażaną.

Podczas kolacji występuje zespół folklorystyczny – około trzech muzyków i dziesięciu tancerzy, którzy w czterech kolejnych suitach prezentują stroje i muzykę z regionu. Na zakończenie pojawia się tradycyjnie Lajkonik, który zaprasza do wspólnej zabawy.

Dodatkowe atrakcje:

bryczki lub sanie na konne spacery po malowniczej okolicy:
stoiska z wyrobami ludowymi i pokazem rękodzielnictwa:
- wikliniarz
- rzeźbiarz
- kowal
- garncarz
- zabawki z drewna
- pokaz wyrabiania masła połączony z degustacją.
warsztaty kulinarne:
- wspólne przygotowanie i degustacja potraw np. lepienie pierogów, wypiekanie i dekorowanie ciasteczek
- nauka dekoracji stołów
gry i zabawy wiejskie:
- rzut ziemniakiem do celu
- rzut workiem z sianem
- rzut podkową
- cięcie drewna piłą „moja-twoja”
- wbijanie gwoździa w pień